鲈鱼汤 参须大枣煲鲈鱼汤

作者:admin | 分类:侨联养生 | 浏览:62 | 评论:

鲈鱼汤。海鱼或淡水鱼中的鲫鱼、鲈鱼等含有人体所需的多种维生素、矿物质和氨基酸,对于保障人的新陈代谢和睡眠具有重要意义

  鲈鱼汤

  1. 参须洗净;大枣洗净,切开去核;

  2. 洗净宰好的鲈鱼,沥干水;

  3. 拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两汤匙油,待油六成热下鱼,两面煎至金黄;

  4. 煮沸瓦煲里的清水,放入煎好的鱼、姜片、参须和大枣,武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

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