洋葱孜然炒鱿鱼—家常菜

作者:admin | 分类:社区侨联 | 浏览:77 | 评论:

简单的家常做法,味道很不错,孩子们都喜欢。

By 然儿小食光

用料

鱿鱼须 400克

洋葱 1个

青椒 1个

红椒 1个

孜然粉 2勺

盐 少许

蚝油 适量

生抽 适量

食用油 适量

做法步骤

1、将鱿鱼须处理干净

2、用刀在每个须子开花刀

3、锅里加入水,等水烧开倒入切好的鱿鱼须过下水去腥

4、将洋葱、青红椒洗净切好备用

5、锅里倒入适量的食用油,等油温上来倒入青红椒稍微煸炒一下

6、倒入洋葱翻炒

7、加入适量的盐、生抽、蚝油翻炒一下

8、倒入鱿鱼须翻炒

9、加入两勺孜然粉翻炒均匀

10、出锅装盘

小贴士

鱿鱼须过水时一定不要时间长,时间长了会老,喜欢辣的可以在加些干辣椒或辣椒酱味道更好,我是因为给孩子吃的没有做太辣。

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